Día 202: El concurso de las cebollas

El miércoles 31 de marzo a las 11:00 a.m., mientras la mañana de Kaunas se decidía entre ser nublada o soleada, se entregaron los premios anuales a la cebolla primaveral. El primer día del mes, casa uno de los miembros del centro de día, plantó una cebolla en una maceta con su nombre. El último día del mes, se cerró la competición y se anunciaron los galardones de las diversas categorías. Por ejemplo, a la cebolla más bonita, a la cebolla cuyos pelos habían crecido más, o a la cebolla con un color más intenso. Al final, todos los usuarios del centro de día resultaron premiados, realizándose la habitual foto en el momento de recibir el reconocimiento.

Pero esta tradición tiene un segundo paso, cortar los pelos de las cebollas para preparar una sopa lituana que, además, lleva mucho kefyr, mucha remolacha, pepinillo y perejil. Solo hay que juntar todo eso en una olla y removerlo con una cuchara hasta que tome un color bastante rosado. Así que si os atrevéis, tenéis muy fácil cocinar un plato tradicional lituano.